生姜飯と消失

食物連鎖

Pro 夏の献立って・・・正直しんどいですよね~

マンネリ献立ローテーションから抜け出したいっsign01

そんな思いから、料亭で頂いたレシピを再現しました。

それは・・・(◎´∀`)ノshine『しょうがめし』デス

材料はこのふたつ・・・

生姜(手に入れば新生姜)と、うす揚げ

Jam625 材料を切ったら、あとは炊き込み御飯の要領で炊けばOKscissors

醤油・・・チョロッ

昆布だしのスティック・・・一本(なければ鰹風味でも大丈夫)

塩・・・ひとつまみ

濃縮つゆ・・・ダバダァ

と、アレさんの味付けはこんな感じです(爆)

炊き上がったら、よく混ぜます。

Jam626 珍しく団欒風景を 載せてみました(* ̄ー ̄*)

やはりと言うべきか、顔面消失しましたけども・・・^^;

ちなみに、気になるこの日のオカズは・・・

Jam627_2 鰹は醤油で食べると生臭くてイマイチなので

一風変わったオリジナルソースで食べます。

マヨネーズ・ごま油・お醤油・すりおろしにんにくをマゼマゼ・・・

たっぷりの大葉とオニオンスライスは、相性ばっちりです^^v

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o(_ _)o個別に御返事できなくて、ほんとにすいません o(_ _)o

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